第156章 第一天营业额
第156章第一天营业额
今天有风餐厅开业后，从格桑花订餐的钓友数量便少了。
对于这点，花婶早就知道，并且并不太在意。
毕竟，最近格桑花就连忙着招待村里的游客，都有些忙不过来。
哪怕今天有房餐厅开业，格桑花的生意依旧没有受到什么影响。
毕竟，格桑花的一些招牌菜，最近是在游客中出了名的。
所以，一些口味刁一些的游客，情愿多花一些时间在路上。
也要专程去趟村里，跑到格桑花去吃午饭。
所以，看似格桑花少了钓友们的订餐，但是总体并未受到什么影响。
而且，花婶两口子年纪也大了，真受不了那么高难度的工作。
这不，花婶前两天已经打电话给自己的儿子儿媳了，让他们快点回来帮忙。
花婶的儿子和儿媳，在南方制衣厂打工，一天工作十几个小时。
虽然工资还算不错，计件的情况下，每个人每月能拿到一万左右。
不过，常年的加班，每天十几个小时的工作时间。
这点工资几乎是拿命在拼，不过这也是大多数打工人的现状。
所以，自从村里的游客开始多了起来后，花婶是第一个联系儿女的。
就在今天，花婶的儿子和儿媳，已经带着儿子虎子一起回来了。
虎子是花婶的孙子，也只有一岁多，跟杨冠军的儿子果宝差不多大。
原剧中，果宝、虎子、坨坨和小葫芦一起，被称为云苗“四大神兽”。
不过，现在的四大神兽还没有集齐，至少坨坨和小葫芦还没回来。
犹记得，坨坨是杨旭的儿子，现在杨旭应该还在外面开车吧。
而小葫芦是谢晓春的女儿，现在谢晓春刚刚和老公罗全闹离婚。
而听宝瓶婶说，谢晓春也准备回来了，带着小葫芦一起回来。
听说是谢之遥让谢晓春回来的，正好可以帮他管理网店的事情。
最近要忙着马场和扎染坊的事情，谢之遥已经有些忙不过来了。
要不是有着陈南星在一旁帮忙，恐怕谢之遥早就受不了了。
所以，谢之遥现在急需要一个管理型人才，来帮他减轻一些工作。
而谢晓春作为村里面仅有的几位大学生之一，而且还是211毕业的人才。
而且，谢晓春正好是读的管理方面的专业，她来帮忙可谓再合适不过！
时间缓缓流逝，一晃眼时间便来到了晚上。
晚上七点半左右，有风餐厅忙碌了一天之后，终于闲了下来。
如今山庄中，除了一些临时居住在临租房的游客外。
其余的游客，一起全部离开了山庄，就连钓友也已经走完。
餐厅大厅中，服务员们已经吃过了晚饭，正在清理着餐厅的卫生。
杨冠军和谢临风两人，此时正围拢在吧台处，等待着林静计算着今天的营业额。
而以王师傅为首的其他厨师团队，此时正围坐在一旁吃着晚饭。
谢临风看了看一旁的杨冠军，笑道：
“你要不要先去把晚饭吃了吧，忙了一天你不饿吗？”
杨冠军拿着毛巾，轻轻的擦了擦额头的汗渍，闻言笑道：
“没事，等下再吃吧，不知道具体的营业额我也没心情吃饭啊！”
谢临风闻言，点点头笑道：“也是，今天是第一天开业，心里有些没底也算正常。”
“不过，我看今天那些来餐厅吃饭的游客，反响挺不错的啊！”
“所以，你们只需要保持现状，不搞一些歪门邪道。”
“挣钱应该是没问题的，具体多少就不好说了！”
杨冠军闻言，点点头笑道：
“也是，从今天的生意看来，亏钱是不可能了。”
“就看挣多挣少了，再一个就是以后能不能保持这个热度！”
谢临风闻言，轻笑道：“放心吧，以后肯定会越来越好的！”
“希望吧！”杨冠军闻言，点点头道。
就在两人说话间，一旁的林静终于计算好了今天一天的营业额。
首先，生意最好的还是中午那批，一共接待了一百多桌游客。
平均每桌游客的数量，在三到五人不等。
然后，每桌的消费，最低约在200块左右。
最多的在300多，也就是一开始点八个菜那桌。
平均下来，每桌的消费约在250左右。
也就是说，整个中午的营业额，就已经达到了三万左右。
而后下午客人要少许多，共接待了70多桌游客。
每桌的平静消费依旧跟中午差不多，稍微比中午还多了一些。
所以，下午这个时间段的营业额，约在两万左右。
也就是说，仅仅开业第一天，有风餐厅的总营业额，就达到了五万有余。
除去四成的本钱，再除去厨师和服务员们的工资。
仅仅第一天，两人的总纯收入，就达到了两万多一些。
按照两万的三成计算，第一天杨冠军两口子，就能分到六千多！
好家伙，六千多的日收入，怎么会有这么高的收入？
这只是日收入啊，按照这样计算，一个月岂不是18万？
一年呢？岂不是200万！
这个收入也太离谱了了吧！
想到这里，杨冠军和林静都不由地愣住了。
倒是一旁的谢临风见状，也心算了一番自己的收入。
自己占七成，今天的日收入约为一万五左右。
同样，这只是一天的收入，按照一个月来算，就是四十五万。
然后，一年十二个月，算下来就是五百四十万左右。
年入500来万，算下来确实是有些惊人了。
好家伙，自己辛辛苦苦修建的民宿小院，一年算下来也不过挣个一两百万。
而只是随便的改造一间餐厅，就能给自己增加五百多万的年收入。
这可以比民宿小院的收入还多上一两倍了。
果然，服务行业才是真正的暴利！
餐厅是这样，超市以及钓费方面也是这样。
这些都可以称得上服务行业吧！
所以，整个山庄算起来，恐怕真只有民宿租金最不值钱。
想到这里，谢临风也有些哭笑不得。
他怎么也没想到，自己只是为了方便游客，才选择在山庄内开一家餐厅。
然而，这个“惠民”的举动，却使得自己的收入增加了一大截。
不对！
不止是自己的收入增加了一大截，就连许红豆也是一样。
毕竟，她拿的可是整个山庄收入的两成。
所以，餐厅给自己增加的五百万年收入，其中还有许红豆的一百万？
额.想到这里，谢临风更加的无语了。
谢临风不是觉得白白让许红豆分了那么多钱。
而是有些不知道该怎么跟许红豆说这件事。
按照之前的估算，许红豆的年薪应该在一百万左右。
这是在没有开设餐厅的情况下算出来的。
而现在，餐厅变成了山庄“挣钱大户”、“现金机器”。
而仅仅只是一个餐厅的年分红，就能为许红豆增加百万年收入。
这样算下来，好家伙，许红豆岂不是年薪达到了两百多万？
想到这里，谢临风连忙给许红豆发了一个信息。
信息的内容是，让许红豆来餐厅一趟！
许红豆接到信息时，正在对面不远处的超市帮着打烊。
所以，没过多久，许红豆便从餐馆外走了进来。
一进门，许红豆便见到谢临风此时正和杨冠军在争论着什么。
等她缓缓走近后，便听见谢临风正轻笑着说道：
“冠军，给伱的三成餐厅分红，是我们一开始就说好的。”
“而且，我们可是签了合同的，怎么可以说改变就改变？”
听到这里时，许红豆顿时有些误会了。
她还以为是杨冠军他们现在有些反悔了，觉得之前的分成有些低了。
但是，还不等许红豆继续深想，就听见杨冠军回道：
“不是，小风哥，我之前并不知道餐厅的收入会那么高啊！”
“一天六千多的纯收入啊，这么多钱我拿着有些烫手啊！”
听见杨冠军的这番话，谢临风抬头正准备说些什么。
然而，一抬头谢临风便正好看到了刚刚进门的许红豆。
见状，谢临风连忙招呼许红豆过去。
许红豆见状，缓缓的走到了两人身旁坐下。
见到许红豆的到来，杨冠军顿时像是找到了救星，连忙对许红豆道：
“红豆，你快帮我劝劝小风哥吧，让他收回一些餐厅的股份吧！”
“实在是餐厅的收入太高了啊，我有些无法接受啊！”
“啊？”许红豆闻言，顿时有些傻眼了。
刚刚听见谢临风那番话后，她先入为主的认为，杨冠军是觉得分成低了。
想让谢临风再给一些分成。
但是，现在听见杨冠军这番话后，她顿时有些转不过弯来。
听这话的意思，似乎跟自己所想象的刚刚相反？
杨冠军不是觉得分成太低，而是觉得分成有些太高？
见到许红豆有些傻眼的模样，谢临风不由地有些失笑。
他似乎也看出了许红豆心中的疑惑，于是把今天餐厅的纯收入跟许红豆说了说。
听完今天餐厅的纯收入后，许红豆也不由地有些愣住了。
一家小小的餐厅，一天五万多的营业额，两三万的纯收入！
这样算下来，一年不是妥妥的收入大几百万吗？
这.确实有些出乎预料了。
这不，许红豆听闻后，也有些不知道该怎么说话了。
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今天有风餐厅开业后，从格桑花订餐的钓友数量便少了。
对于这点，花婶早就知道，并且并不太在意。
毕竟，最近格桑花就连忙着招待村里的游客，都有些忙不过来。
哪怕今天有房餐厅开业，格桑花的生意依旧没有受到什么影响。
毕竟，格桑花的一些招牌菜，最近是在游客中出了名的。
所以，一些口味刁一些的游客，情愿多花一些时间在路上。
也要专程去趟村里，跑到格桑花去吃午饭。
所以，看似格桑花少了钓友们的订餐，但是总体并未受到什么影响。
而且，花婶两口子年纪也大了，真受不了那么高难度的工作。
这不，花婶前两天已经打电话给自己的儿子儿媳了，让他们快点回来帮忙。
花婶的儿子和儿媳，在南方制衣厂打工，一天工作十几个小时。
虽然工资还算不错，计件的情况下，每个人每月能拿到一万左右。
不过，常年的加班，每天十几个小时的工作时间。
这点工资几乎是拿命在拼，不过这也是大多数打工人的现状。
所以，自从村里的游客开始多了起来后，花婶是第一个联系儿女的。
就在今天，花婶的儿子和儿媳，已经带着儿子虎子一起回来了。
虎子是花婶的孙子，也只有一岁多，跟杨冠军的儿子果宝差不多大。
原剧中，果宝、虎子、坨坨和小葫芦一起，被称为云苗“四大神兽”。
不过，现在的四大神兽还没有集齐，至少坨坨和小葫芦还没回来。
犹记得，坨坨是杨旭的儿子，现在杨旭应该还在外面开车吧。
而小葫芦是谢晓春的女儿，现在谢晓春刚刚和老公罗全闹离婚。
而听宝瓶婶说，谢晓春也准备回来了，带着小葫芦一起回来。
听说是谢之遥让谢晓春回来的，正好可以帮他管理网店的事情。
最近要忙着马场和扎染坊的事情，谢之遥已经有些忙不过来了。
要不是有着陈南星在一旁帮忙，恐怕谢之遥早就受不了了。
所以，谢之遥现在急需要一个管理型人才，来帮他减轻一些工作。
而谢晓春作为村里面仅有的几位大学生之一，而且还是211毕业的人才。
而且，谢晓春正好是读的管理方面的专业，她来帮忙可谓再合适不过！
时间缓缓流逝，一晃眼时间便来到了晚上。
晚上七点半左右，有风餐厅忙碌了一天之后，终于闲了下来。
如今山庄中，除了一些临时居住在临租房的游客外。
其余的游客，一起全部离开了山庄，就连钓友也已经走完。
餐厅大厅中，服务员们已经吃过了晚饭，正在清理着餐厅的卫生。
杨冠军和谢临风两人，此时正围拢在吧台处，等待着林静计算着今天的营业额。
而以王师傅为首的其他厨师团队，此时正围坐在一旁吃着晚饭。
谢临风看了看一旁的杨冠军，笑道：
“你要不要先去把晚饭吃了吧，忙了一天你不饿吗？”
杨冠军拿着毛巾，轻轻的擦了擦额头的汗渍，闻言笑道：
“没事，等下再吃吧，不知道具体的营业额我也没心情吃饭啊！”
谢临风闻言，点点头笑道：“也是，今天是第一天开业，心里有些没底也算正常。”
“不过，我看今天那些来餐厅吃饭的游客，反响挺不错的啊！”
“所以，你们只需要保持现状，不搞一些歪门邪道。”
“挣钱应该是没问题的，具体多少就不好说了！”
杨冠军闻言，点点头笑道：
“也是，从今天的生意看来，亏钱是不可能了。”
“就看挣多挣少了，再一个就是以后能不能保持这个热度！”
谢临风闻言，轻笑道：“放心吧，以后肯定会越来越好的！”
“希望吧！”杨冠军闻言，点点头道。
就在两人说话间，一旁的林静终于计算好了今天一天的营业额。
首先，生意最好的还是中午那批，一共接待了一百多桌游客。
平均每桌游客的数量，在三到五人不等。
然后，每桌的消费，最低约在200块左右。
最多的在300多，也就是一开始点八个菜那桌。
平均下来，每桌的消费约在250左右。
也就是说，整个中午的营业额，就已经达到了三万左右。
而后下午客人要少许多，共接待了70多桌游客。
每桌的平静消费依旧跟中午差不多，稍微比中午还多了一些。
所以，下午这个时间段的营业额，约在两万左右。
也就是说，仅仅开业第一天，有风餐厅的总营业额，就达到了五万有余。
除去四成的本钱，再除去厨师和服务员们的工资。
仅仅第一天，两人的总纯收入，就达到了两万多一些。
按照两万的三成计算，第一天杨冠军两口子，就能分到六千多！
好家伙，六千多的日收入，怎么会有这么高的收入？
这只是日收入啊，按照这样计算，一个月岂不是18万？
一年呢？岂不是200万！
这个收入也太离谱了了吧！
想到这里，杨冠军和林静都不由地愣住了。
倒是一旁的谢临风见状，也心算了一番自己的收入。
自己占七成，今天的日收入约为一万五左右。
同样，这只是一天的收入，按照一个月来算，就是四十五万。
然后，一年十二个月，算下来就是五百四十万左右。
年入500来万，算下来确实是有些惊人了。
好家伙，自己辛辛苦苦修建的民宿小院，一年算下来也不过挣个一两百万。
而只是随便的改造一间餐厅，就能给自己增加五百多万的年收入。
这可以比民宿小院的收入还多上一两倍了。
果然，服务行业才是真正的暴利！
餐厅是这样，超市以及钓费方面也是这样。
这些都可以称得上服务行业吧！
所以，整个山庄算起来，恐怕真只有民宿租金最不值钱。
想到这里，谢临风也有些哭笑不得。
他怎么也没想到，自己只是为了方便游客，才选择在山庄内开一家餐厅。
然而，这个“惠民”的举动，却使得自己的收入增加了一大截。
不对！
不止是自己的收入增加了一大截，就连许红豆也是一样。
毕竟，她拿的可是整个山庄收入的两成。
所以，餐厅给自己增加的五百万年收入，其中还有许红豆的一百万？
额.想到这里，谢临风更加的无语了。
谢临风不是觉得白白让许红豆分了那么多钱。
而是有些不知道该怎么跟许红豆说这件事。
按照之前的估算，许红豆的年薪应该在一百万左右。
这是在没有开设餐厅的情况下算出来的。
而现在，餐厅变成了山庄“挣钱大户”、“现金机器”。
而仅仅只是一个餐厅的年分红，就能为许红豆增加百万年收入。
这样算下来，好家伙，许红豆岂不是年薪达到了两百多万？
想到这里，谢临风连忙给许红豆发了一个信息。
信息的内容是，让许红豆来餐厅一趟！
许红豆接到信息时，正在对面不远处的超市帮着打烊。
所以，没过多久，许红豆便从餐馆外走了进来。
一进门，许红豆便见到谢临风此时正和杨冠军在争论着什么。
等她缓缓走近后，便听见谢临风正轻笑着说道：
“冠军，给伱的三成餐厅分红，是我们一开始就说好的。”
“而且，我们可是签了合同的，怎么可以说改变就改变？”
听到这里时，许红豆顿时有些误会了。
她还以为是杨冠军他们现在有些反悔了，觉得之前的分成有些低了。
但是，还不等许红豆继续深想，就听见杨冠军回道：
“不是，小风哥，我之前并不知道餐厅的收入会那么高啊！”
“一天六千多的纯收入啊，这么多钱我拿着有些烫手啊！”
听见杨冠军的这番话，谢临风抬头正准备说些什么。
然而，一抬头谢临风便正好看到了刚刚进门的许红豆。
见状，谢临风连忙招呼许红豆过去。
许红豆见状，缓缓的走到了两人身旁坐下。
见到许红豆的到来，杨冠军顿时像是找到了救星，连忙对许红豆道：
“红豆，你快帮我劝劝小风哥吧，让他收回一些餐厅的股份吧！”
“实在是餐厅的收入太高了啊，我有些无法接受啊！”
“啊？”许红豆闻言，顿时有些傻眼了。
刚刚听见谢临风那番话后，她先入为主的认为，杨冠军是觉得分成低了。
想让谢临风再给一些分成。
但是，现在听见杨冠军这番话后，她顿时有些转不过弯来。
听这话的意思，似乎跟自己所想象的刚刚相反？
杨冠军不是觉得分成太低，而是觉得分成有些太高？
见到许红豆有些傻眼的模样，谢临风不由地有些失笑。
他似乎也看出了许红豆心中的疑惑，于是把今天餐厅的纯收入跟许红豆说了说。
听完今天餐厅的纯收入后，许红豆也不由地有些愣住了。
一家小小的餐厅，一天五万多的营业额，两三万的纯收入！
这样算下来，一年不是妥妥的收入大几百万吗？
这.确实有些出乎预料了。
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